Svampskola, svamprecept och svamptips

Svamptider

arrow Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.

Sveriges största kräfttest 2010

Kräfttest 2010

arrow Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.

Nubbevisor & snaps

Nubbevisor, snaps och öltips

arrow Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan. Passande öl till kräftorna.

Drink - Champagne Valentine

Champagne Valentine


En älsklingsdryck!

Ingredienser

Antal glas

Champagne

15.0 

cl

Chambord (björnbärslikör)

1.0 

cl

Geléhjärtan

 

 

Champagneglas

 

 

Cocktailpinne

 

 

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Häll kall champagne eller mousserande vin i glaset.

  2. Tillsätt ett par droppar likör.

  3. Garnera med gelèhjärtan på en tandpetare.

Kommentar

Ett sätt att kontrollera antal droppar i drinken är att använda ett sugrör. Stoppa ner sugröret i smaksättaren. Sätt tummen på sugrörets topp. Håll sugrörer över glaset och lätta lite på tummen, så att ett par droppar släpper.

Det går bra att använda annan röd smaksättare t.ex. grenadin eller svart vinbärslikör t.ex. crème de cassis. Med svart vinbärslikör kallas drinken för Kir Royal och med hallonlikör Kir Imperial. Förutsatt att champagne ingår. Med vitt vin benäms drycken enbart Kir.

Fler drinkar inom kategorin Alla hjärtans drinkar

Annonser

Simonsig Chardonnay 2008 (Tryffelsvinet)