Svampskola, svamprecept och svamptips

Svamptider

arrow Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.

Sveriges största kräfttest 2010

Kräfttest 2010

arrow Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.

Nubbevisor & snaps

Nubbevisor, snaps och öltips

arrow Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan. Passande öl till kräftorna.

Scones med havre och dinkel - recept

Scones med havre och dinkel

Ingredienser

Antal styck

Smör (rumsvarmt)

100.0 

gram

Havregryn

1.0 

dl

Salt

1.0 

tsk

Honung

1.0 

tsk

Dinkelmjöl

8.0 

dl

Bakpulver

5.0 

tsk

Gräddfil

4.0 

dl

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175°C.

  2. Blanda alla ingredienser till en kladdig deg.

  3. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Klicka ut portionshögar. Platta till varje hög lätt med mjölad hand.

  4. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

    Serveras scones varma med en god sylt till.

Kommentar

Ordet scones kommer från gäliska språkets "sconn", vilket betyder snabbt, brottom.

På engelskt vis kan man servera scones med curd och vispad grädde.

Fler recept inom kategorin Scones

Annonser

Simonsig Chardonnay 2008 (Tryffelsvinet)