Sök recept, drink eller varufakta

Skriv gärna in fler sökord, tex: kyckling ris




Innehållsförteckning

Varma efterrätter
Muffins

Recept på muffins

arrow Bjud in vännerna på fika med muffins. 5 läckra muffinsrecept.

Fetzer Barrel Select Pinot Noir

Helgens vintips - Fetzer Barrel Select Pinot Noir

arrow Ett lent och mjukt pinot noirvin från Kalifornien. Något ekig med karaktär av körsbär och kryddiga inslag av mynta och vanilj. Passar till kyckling, lamm och till mildare vilt som kanin och rådjur, samt till milda ostar. Pris 149 kr, nr 16536.

Tomat- och mozzarellasallad

Veckans matlåda - Tomat- och mozzarellasallad

arrow Ett extremt enkelt recept där du kan handla ingredienserna på väg till jobbet för att sedan tillaga receptet på lunchen.

Bucatini med pancetta

Pasta från förkväll

arrow Här används bucatini som är en lång ihålig pasta som fått sitt namn från det italienska ordet buco som betyder rör. Bucatini passar utmärkt med krämiga såser. Du ser denna rätt tillagas i förkväll (tis kl 17, tv4).

Om Mozzarella

Veckans vara - Mozzarella

arrow Enligt legenden skapades osten nära Neapel då ostmassa av misstag föll i en hink med hett vatten.

Energizer

Månadsdrink - Energizer

En energidryck som återställer vätskebalans saltmängd i kroppen. Bra före, under och efter träningen.

Menyse recept i din iPhone

Recept till din iPhone

arrow Ladda ner över 400 recept samt matchande dryckestips gratis till din iPhone eller iPod touch. Läs mer

Dryckestips till recept

Dryckesguiden

Matcha drycksmak med matsmak på rätt sätt.

Menyse´s kockar, sommelierer och drinkexperter

Vi lagar för dig

Läs mer om Menyse´s kockar, sommelierer och drinkexperter.

Matskolan

Här hittar du allmänkunskap om mat och dryck.

Friterad banan med glass & jappsås (efterrätt) - recept

Friterad banan med glass & jappsås (efterrätt)

Ingredienser

Antal portioner

Frityrolja

 

 

Banan

2.0 

styck

Vetemjöl

4.0 

dl

Lättöl

1.0 

flaska

Vaniljglass

0.5 

liter

Japp (godis)

2.0 

styck

Grädde

1.0 

dl

Alternativt:

 

Sirap (ljus)

1.0 

dl

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Värm upp oljan till 190 grader.
    Använd elektrisk fritös (ca 3,5 liter olja).
    Att värma olja i gryta är svårt och farligt och bör unvikas av ovana kockar.

  2. Smält försiktigt jappen i grädden under omrörning på medellåg värme.

  3. Blanda mjöl och öl till en jämn smet, ungefär som pannkakssmet. Tillsätt salt.

  4. Sänk ner fritöskorgen i oljan. Doppa skalade bananer i frityrsmeten och lägg ner i oljan. Fritera ca 2 min, tills smeten stelnat och fått lite färg. Ta upp med tång eller hålslev.
    Låt rinna av på hushållspapper.

    Lägg upp på tallrik.

Kommentar

Den klassiska rätten, som brukar serveras på kineskrogar, är friterad banan med ljus sirap i stället för jappsås.

Tid: 20 min

Svårighet: Medel

Kock: Petter, Menyse

Passar till

Rietvallei Red Muscadel


Pris: 59 kr
Art.nr: 8314

Fler recept inom kategorin Varm frukt & bär

Recept - Vanilla splash flambé (efterrätt) Vanilla splash flambé (efterrätt)
Recept - Grillad melon & ananas (efterrätt) Grillad melon & ananas (efterrätt)
Recept - Grillad chokladbanan (efterrätt) Grillad chokladbanan (efterrätt)
Recept - Karamelliserade äpplen med mandelsmul samt vaniljyoghurt (efterrätt) Karamelliserade äpplen med mandelsmul sam...
Recept - Grillat fruktspett (efterrätt) Grillat fruktspett (efterrätt)
Recept - Friterad banan med glass & jappsås (efterrätt) Friterad banan med glass & jappsås (efter...
Recept - Upp & nervänd äppelkaka (efterrätt) Upp & nervänd äppelkaka (efterrätt)

Föregående

[1]

Nästa

Annonser