Matskolan

Här hittar du allmänkunskap om mat och dryck.

Drunken chicken - kycklingklubba i romsås - recept

Drunken chicken - kycklingklubba i romsås

Ingredienser

Antal portioner

Kycklingklubba

4.0 

styck

Smör

4.0 

msk

Rosmarin (torkad)

1.0 

tsk

Timjan (torkad)

1.0 

tsk

Mörk rom

1.0 

dl

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Potatis

8.0 

styck

Matolja

1.0 

msk

Grönsallad

200.0 

gram

Salt (grovt havssalt)

 

 

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Skala och skär potatisarna i centimeterstora tärningar.

  2. Hetta upp smör i en stekpanna.
    Stek kycklingen på medelhög värme i cirka 5 minuter på var sida tills de har fått en fin gyllenbrun färg (helst i omgångar, dvs inte för mycket i pannan samtidigt).

    Krydda med rosmarin, timjan, salt och peppar.

  3. Stek samtidigt i annan panna på medelhög värme potatistärningarna i olja tills de är gyllenbruna (5-10 min). Salta.

  4. Lägg kycklingen åt sidan.
    Häll rom i pannan och sänk till medellåg värme. Vispa ner resten av smöret.

Passar till

Brooklyn Lager


Pris: 15 kr
Art.nr: 1548


Dryckesguiden

Dryckestips till receptet

Fler recept inom kategorin Kyckling i panna

Annonser