Nöt, frö eller frukt?

Nöt, frö eller frukt?

(nötkärna)

Nöt, frö, eller frukt?
Det är inte så lätt att veta. Inte ens botnanisterna är riktigt överens. Dessutom stämmer vardag och biologi föga med varandra. Många nötter är inte nötter i biologisk mening, t.ex. är mandel en rosenart som får stenfrukter och jordnöt är en ärtväxt med baljor o.s.v. Matmässigt brukar nöt vara stor och frö liten.

Frukt innefattar rent biologiskt torra frukter (baljväxter, nötter), bär (inkl. bananer, vindruvor, tomat), stenfrukter (t.ex. persika, plommon), fruktförband (t.ex. hallon, hjortron, björbär) och falska frukter (t.ex. annanas, jordgubbar, nypon). En nöt är alltså en frukt.

Ett frö är fortplantningskroppen hos fröväxter (250.000 arter). Kan vara pyttelitet som hos orkidéer, eller stora som hos palmer.

En nöt är både frukt och frö. Torra frukter är vanligen enfröiga. En nöt öppnar sig inte vid mognad, utan först när den börjar gro. Den del vi äter kallas nötkärna.

Men var lugn - Menyse indelar enligt vardags­uppfattning, inte biologiskt. Botaniserna må ursäkta!

Nöt, frö eller frukt?

5 st recept

Språk

Latin:

Engelsk översättning

Fransk översättning

Italiensk översättning

Tysk översättning

Spansk översättning

Läs mer

Nationaencyklopedin NE

Recept som innehåller Nöt, frö eller frukt?

Det finns totalt 5 recept med Nöt, frö eller frukt?

Annonser