Sök recept, drink eller varufakta

Skriv gärna in fler sökord, tex: kyckling ris




Innehållsförteckning

Varma efterrätter
Muffins

Recept på muffins

arrow Bjud in vännerna på fika med muffins. 5 läckra muffinsrecept.

Fetzer Barrel Select Pinot Noir

Helgens vintips - Fetzer Barrel Select Pinot Noir

arrow Ett lent och mjukt pinot noirvin från Kalifornien. Något ekig med karaktär av körsbär och kryddiga inslag av mynta och vanilj. Passar till kyckling, lamm och till mildare vilt som kanin och rådjur, samt till milda ostar. Pris 149 kr, nr 16536.

Tomat- och mozzarellasallad

Veckans matlåda - Tomat- och mozzarellasallad

arrow Ett extremt enkelt recept där du kan handla ingredienserna på väg till jobbet för att sedan tillaga receptet på lunchen.

Bucatini med pancetta

Pasta från förkväll

arrow Här används bucatini som är en lång ihålig pasta som fått sitt namn från det italienska ordet buco som betyder rör. Bucatini passar utmärkt med krämiga såser. Du ser denna rätt tillagas i förkväll (tis kl 17, tv4).

Om Mozzarella

Veckans vara - Mozzarella

arrow Enligt legenden skapades osten nära Neapel då ostmassa av misstag föll i en hink med hett vatten.

Energizer

Månadsdrink - Energizer

En energidryck som återställer vätskebalans saltmängd i kroppen. Bra före, under och efter träningen.

Menyse recept i din iPhone

Recept till din iPhone

arrow Ladda ner över 400 recept samt matchande dryckestips gratis till din iPhone eller iPod touch. Läs mer

Dryckestips till recept

Dryckesguiden

Matcha drycksmak med matsmak på rätt sätt.

Menyse´s kockar, sommelierer och drinkexperter

Vi lagar för dig

Läs mer om Menyse´s kockar, sommelierer och drinkexperter.

Matskolan

Här hittar du allmänkunskap om mat och dryck.

Vanilla splash flambé (efterrätt) - recept

Vanilla splash flambé (efterrätt)

Ingredienser

Antal portioner

Vaniljglass

0.5 

liter

Björnbär (frysta)

400.0 

gram

Rom

0.5 

dl

Hasselnötter

100.0 

gram

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Finhacka hasselnötterna.

  2. Värm upp bären i en stekpanna tills det hela börjar sjuda. Rör om då och då.

  3. Skopa under tiden upp glass i tallrikar, eller på ett fat.

  4. När bären är riktigt heta, häll på rom och tänd på med en tändsticka. Häll upp sås på tallrikarna eller i en serveringsskål.
    Garnera med hackade nötter.

    Var rädd om näsa och hår vid flambering! 

Kommentar

Färska mogna bär går bra att använda. Mosa dem lätt i pannan och smaka av med socker. Variera med olika sorters glass och/eller bär.

Tid: 15 min

Svårighet: Medel

Kock: Petter, Menyse

Fler recept inom kategorin Varm frukt & bär

Recept - Vanilla splash flambé (efterrätt) Vanilla splash flambé (efterrätt)
Recept - Grillad melon & ananas (efterrätt) Grillad melon & ananas (efterrätt)
Recept - Grillad chokladbanan (efterrätt) Grillad chokladbanan (efterrätt)
Recept - Karamelliserade äpplen med mandelsmul samt vaniljyoghurt (efterrätt) Karamelliserade äpplen med mandelsmul sam...
Recept - Grillat fruktspett (efterrätt) Grillat fruktspett (efterrätt)
Recept - Friterad banan med glass & jappsås (efterrätt) Friterad banan med glass & jappsås (efter...
Recept - Upp & nervänd äppelkaka (efterrätt) Upp & nervänd äppelkaka (efterrätt)

Föregående

[1]

Nästa

Annonser