Innehållsförteckning
Varma efterrätter
Följ oss på Facebook
Bli ett fan av Menyse.com på Facebook så får du snabbt tillgång till matnyheter och recept.
Veckans matlåda - Asiatisk gryta med blomkål
En god och het vegetarisk gryta med många smaker. Serveras förslagsvis med basmatiris till.
Svamptider
Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.
Kräfttest 2010
Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.
Nubbevisor, snaps och öltips
Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan.
Passande öl till kräftorna.
Månadsdrink - Molido Virgen (alkoholfri)
Molido Virgen är en fräsch och svalkande sommardrink som även passar bra som bål.
Vanilla splash flambé (efterrätt)
Tillagning
- Finhacka hasselnötterna.
- Värm upp bären i en stekpanna tills det hela börjar sjuda. Rör om då och då.
- Skopa under tiden upp glass i tallrikar, eller på ett fat.
- När bären är riktigt heta, häll på rom och tänd på med en tändsticka. Häll upp sås på tallrikarna eller i en serveringsskål. Garnera med hackade nötter.
Kommentar
Fler recept inom kategorin Varm frukt & kräm
Annonser
Färska mogna bär går bra att använda. Mosa dem lätt i pannan och smaka av med socker. Variera med olika sorters glass och/eller bär.
Var rädd om näsa och hår vid flambering!