Svampskola, svamprecept och svamptips

Svamptider

arrow Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.

Sveriges största kräfttest 2010

Kräfttest 2010

arrow Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.

Nubbevisor & snaps

Nubbevisor, snaps och öltips

arrow Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan. Passande öl till kräftorna.

Ulrikas yoghurtlimpa - recept

Ulrikas yoghurtlimpa

Ingredienser

Antal limpor

Havregryn

2.0 

dl

Vetemjöl

5.0 

dl

Linfrön (krossade)

1.0 

dl

Hasselnötter

1.0 

dl

Russin

1.0 

dl

Bikarbonat

2.0 

tsk

Salt

1.0 

tsk

 

Lättyoghurt (naturell)

4.0 

dl

Honung (flytande)

0.5 

msk

Lingon (osockrade)

0.5 

dl

el. lingonsylt

 

 

Matfett till ugnsform

 

 

Ströbröd till form

 

 

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200ºC.

  2. Blanda alla torra ingredienser.

  3. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.

  4. Smörj (och bröa) en brödform. Häll i smeten.

  5. Sätt in nertill i ugn i 60 minuter.

Kommentar

Ger ett fast och smakrikt bröd. Yoghurt kan bytas ut mot filmjölk. Linfrön kan bytas ut mot andra frön t.ex. solrosfrön och/eller olika kross och kli. Honung kan bytas ut mot sirap eller socker. Hasselnötter kan utelämnas eller bytas mot andra nötter.

Fler recept inom kategorin Mörkt bröd

Annonser

Simonsig Chardonnay 2008 (Tryffelsvinet)