Innehållsförteckning
Såser & röror
Följ oss på Facebook
Bli ett fan av Menyse.com på Facebook så får du snabbt tillgång till matnyheter och recept.
Veckans matlåda - Asiatisk gryta med blomkål
En god och het vegetarisk gryta med många smaker. Serveras förslagsvis med basmatiris till.
Svamptider
Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.
Kräfttest 2010
Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.
Nubbevisor, snaps och öltips
Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan.
Passande öl till kräftorna.
Månadsdrink - Molido Virgen (alkoholfri)
Molido Virgen är en fräsch och svalkande sommardrink som även passar bra som bål.
Köttfärsröra Bolognese special
Tillagning
- Ansa morot, selleri, purjolök och vitlök.
Riv morötter och selleri, strimla purjolök.
Finhacka vitlök och skinka. - Bryn köttförs i lite matfett i en panna på medelhög värme och rör om tills den blivit grynig. Tillsätt grönsakerna, stek ca 3 min.
- Tillsätt tomatpuré och skinka.
Vispa ner mjöl, späd med vatten och fond.
Krydda och låt sjuda på låg värme 30 min.
Späd med lite vatten om så behövs.
Smaka av med kryddor.
Kommentar
Fler recept inom kategorin Pastasås, pizzasås
Föregående
[1]
Nästa
Annonser
Denna röra är ganska fast enligt receptet. Tillsätt extra vatten, krossade tomater e.d. vid behov.