Innehållsförteckning
Pizza, texmex, piroger
Följ oss på Facebook
Bli ett fan av Menyse.com på Facebook så får du snabbt tillgång till matnyheter och recept.
Svamptider
Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.
Kräfttest 2010
Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.
Nubbevisor, snaps och öltips
Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan.
Passande öl till kräftorna.
Månadsdrink - Molido Virgen (alkoholfri)
Molido Virgen är en fräsch och svalkande sommardrink som även passar bra som bål.
Karibisk kycklingpizza
Tillagning
- Pizzadeg: Tillred pizzadeg enligt grundrecept. Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl. Blanda och knåda i ca 10 minuter. Låt degen jäsa i 30 min under bakduk. Dela degen i portionsstorlekar. Kavla ut.
- Värm ugnen till 250 grader.
- Pizza: Bred tomatpuré (eller pizzasås) på pizzan och varva ananasskivor med sparris och skivad mozzarella. Ringla över lite olivolja. Grädda i ugn i ca 15 minuter.
- Skär kycklingfiléer i skivor och stek dem
i en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme i ca 5 minuter. Salta och peppra. - Lägg upp pizzan på tallrik och lägg på kycklingfiléerna och ströa över oregano.
Kommentar
Dryckestips
Hilltop Gewürztraminer Sauvignon Blanc
Torrt druvigt vitt vin
Pris: 59 kr
Art.nr: 5332
Dryckesguiden
Fler recept inom kategorin Pizza
Annonser
Pizzasås (färdiglagad eller hemlagad) gör pizzan saftigare jämfört med tomatpuré.