Innehållsförteckning
FiskRecept sponsras av
Följ oss på Facebook
Bli ett fan av Menyse.com på Facebook så får du snabbt tillgång till matnyheter och recept.
Veckans matlåda - Asiatisk gryta med blomkål
En god och het vegetarisk gryta med många smaker. Serveras förslagsvis med basmatiris till.
Svamptider
Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.
Kräfttest 2010
Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.
Nubbevisor, snaps och öltips
Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan.
Passande öl till kräftorna.
Månadsdrink - Molido Virgen (alkoholfri)
Molido Virgen är en fräsch och svalkande sommardrink som även passar bra som bål.
Grillade fiskspett
Tillagning
- Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Ta ut råvororna ur kylen, de bör vara rumstempererade vid grillning. Lägg gärna grillspett av trä i vatten. Helst i 1 timme, så brinner de inte upp.
- Skär fisken i stora tärningar. Ansa grönsaker och skär i passande bitar. Trä fisk och grönsaker på spett. Pensla med olja och krydda med peppar.
- Koka ris enligt anvisning på förpackning, eller laga eventuella andra tillbehör.
- Lägg spetten på grillen och grilla helst under lock ca 1-2 minuter per fyra sidor. Grilltid beroende på bitarnas storlek. Utan lock tar det längre tid. Fisken skall vara genomstekt, men inte mer. Smaka av med salt.
Kommentar
Dryckestips
Torrt smakrikt vitt vin
Pris: 88 kr
Art.nr: 2032
Dryckesguiden
Fler recept inom kategorin Grillad fisk
Annonser
Välj fisk och grönsaker beroende på tillgång. Vald fisk bör vara ganska fast i köttet för att inte falla sönder under grillningen.
Marulk är anses "sannolikt" utrotningshotad.