Innehållsförteckning
Sallader, gröna rätter
Följ oss på Facebook
Bli ett fan av Menyse.com på Facebook så får du snabbt tillgång till matnyheter och recept.
Svamptider
Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.
Kräfttest 2010
Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.
Nubbevisor, snaps och öltips
Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan.
Passande öl till kräftorna.
Månadsdrink - Molido Virgen (alkoholfri)
Molido Virgen är en fräsch och svalkande sommardrink som även passar bra som bål.
Bulgursallad med kräftstjärtar och kapris
Tillagning
- Skala och finhacka vitlök. Fräs vitlök och paprikapulver med smör i en kastrull på medelvärme några minuter.
- Tillsätt vatten, bulgur och buljongtärning. Koka den "al dente" (lätt tuggmotstånd) i cirka 10 minuter. Se förpackning.
- Ansa och strimla paprika. Halvera tomaterna. Finhacka persilja.
- Blanda bulgur med paprika, tomater, persilja och kräftstjärtar.
- Pressa över lime. Garnera med kapris och ärtskott.
Dryckesguiden
Fler recept inom kategorin Sallad med fisk/skaldjur
Annonser