Svampskola, svamprecept och svamptips

Svamptider

arrow Här är tips och råd för dig som tänker gå ut i svampskogen i helgen. Det finns bland annat recept, tips om förvaring och bra nybörjarsvampar.

Sveriges största kräfttest 2010

Kräfttest 2010

arrow Färska kräftorna höll toppklass och endast de bästa frysta kunde mäta sig med de färska. 1/3-del av de frysta nådde inte upp till högt ställda testkrav. Ingen blev dock underkänd.
Test färska kräftor, Test frysta kräftor.

Nubbevisor & snaps

Nubbevisor, snaps och öltips

arrow Gör din egen hemkryddad snaps samt egna hemkokta kräftor. Skriv ut snapsvisor. Checklista på mat och andra saker som du måste tänka på inför kräftskivan. Passande öl till kräftorna.

American pancakes med blåbär - recept

American pancakes med blåbär

Ingredienser

Antal portioner

Filmjölk (3%)

2.0 

dl

Ägg

1.0 

styck

Vetemjöl

3.0 

dl

Bakpulver

2.0 

tsk

Strösocker

2.0 

tsk

Salt

0.5 

tsk

Smör el. margarin

2.0 

msk

Blåbär (frysta)

4.0 

dl

 

Tillbehör:

 

Lönnsirap

0.3 

dl

och/eller

 

Chokladsås

 

 

Lägg i meny | Lägg i inköpslistan

Tillagning

  1. Vispa filmjölk med ägg. Tillsätt mjöl, bakpulver, socker och salt. Blanda väl.

  2. Smält matfett i en panna och vispa ner fettet i smeten. Smeten skall vara tjock.

  3. Grädda pannkakor på medelhög värme i pannan (mer stekfett behövs ej i pannan).

  4. Droppa gärna ner några blåbär i smeten när du hällt smet i pannan.

  5. Vänd pannkakan när ytan stelnat.
    Stek ett par minuter på andra sidan.

Kommentar

American Pancakes är en klassisk USA-frukost. I stället för lönnsirap kan flytande honung användas.

Fler recept inom kategorin Brunch, matig frukost

Annonser

Simonsig Chardonnay 2008 (Tryffelsvinet)