Innehållsförteckning
Vin & starkvinVara sponsras av
Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc
Kategori: Vitt vin (torrt, friskt, fruktigt).
Ursprung: Curicó Central Valley, Chile (Viña Errázuriz).
Pris 2009-06: 69 Kr/75cl flaska, 92 Kr/liter.
Årgång: 2006 SB nr: 6529.
Druvsort: Chardonnay och sauvignon blanc.
Färg: Ljusgul.
Doft: Ungdomlig, aningen aromatisk doft med inslag av päron, aprikos och passionsfrukt.
Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Smak: Torr, aningen aromatisk smak med inslag av gråpäron, aprikos och apelsin. Partiell fatlagring ger en lätt ton av smör och vanilj som hjälper till att bygga upp vinets komplexitet. Härlig syrastruktur och ren fin eftersmak.
Åsas kommentar: -
Hälsa & Miljö: -
Användning: Serveras vid cirka 8°C till lättare rätter med naturlig syra, sallader, ceviche, vit fisk med citronsås, skaldjur, kyckling med apelsin eller annan citrus samt till ostar med hög naturlig syra som chèvre, västerbotten etc.
Alkoholhalt: 13,5%. Sockerhalt: < 3 gram/liter.
Lagring: Vinner inte på lagring. Skruvkapsyl.
Kommentar: Ett av Chiles äldre vinhus, grundat 1870 av Don Maximiano Errazuriz. Originalvingården ligger sagolikt vackert belägen uppe i Aconcagua Valley, i skuggan av Amerikas högsta berg.
Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc
Språk
Latin:
Undergrupper
Basa BlancoChâteau de Fesles Chenin Sec Anjou Blanc
C J Pask Roy´s Hill Unoaked Chardonnay
Errazuriz Chardonnay Sauvignon Blanc
Geil Riesling Spätlese Trocken Bechtheimer GeyersbergMauro Chardonnay
Menetou-Salon Les Thureaux
Muga
Muscadet Sevre et Maine Domaine de la Grange
Sancerre André Dezat
Steinschaden Grüner Veltiner
Valentin Zusslin Riesling Bollenberg
Villa Cavarena
Winkeler Jesuitengarten Riesling Trocken
Läs mer
Annonser